Der Artikel konnte dem Warenkorb nicht hinzugefügt werden.
Pizzastein
Übersicht
Preis
17,90 €
Pizzastein
4 reviews
Preis
17,90 €
inkl. gesetzlich geltender MwSt.
Standardversand (2-4 Werktage)
zzgl. 6,99 € Versand
Allgemeine Versandinformationen
Lieferzeit
Aktuell benötigen wir für die Zustellung deines Pakets 2-4 Werktage im Standardversand. Abweichende Lieferzeiten findest du auf der Produktdetailseite. Bei Lieferung nach Österreich verlängert sich die durchschnittliche Lieferzeit um ca. 2 Tage.
Versand durch DHL oder DPD
Wird dein Paket mit DHL oder DPD versendet erhältst du einen Sendungsverfolgungslink separat per E-Mail. Damit kannst du den Lieferstatus jederzeit online verfolgen.
Versand durch GLS
Hast du ein Edelstahlreiniger Spray, Grillreiniger Intensiv Konzentrat, Fettlöser Konzentrat, einen Fettlöser, Grillreiniger intensiv oder Schaumsprüher bestellt, erfolgt der Versand durch GLS. Selbstverständlich erhältst du auch für diese Lieferung einen Senundgungsverfolgungslink separat per E-Mail.
Versandkosten
Bei BURNHARD ist der Versand innerhalb Deutschlands und nach Österreich ab einem Mindesteinkaufswert von 99 € kostenlos. Bei einem Mindesteinkaufswert von unter 99 € fallen 6,99 € Versandkosten an. Versand außerhalb Deutschlands Ja, über unseren Online-Shop versenden wir auch nach Österreich. Möchtest du unsere Produkte in andere Länder versenden oder hast du Fragen bzgl. Sendungen nach Österreich? Kontaktiere bitte unseren Kundenservice unter der kostenlosen Hotline 0800 270 70 27 oder schreib uns eine E-Mail mit deinen Fragen an service@burnhard.de.
Hast du weitere Fragen?
Die häufigsten Fragen haben wir für dich hier gesammelt.
Thu.07Dec.
Thu.07Dec.
30 Tage Rückgaberecht
30 Tage Rückgaberecht
Sollte ein Produkt nicht deinen Vorstellungen entsprechen, kannst du es selbstverständlich innerhalb der nächsten 30 Tage nach Erhalt der Ware an uns zurückschicken.
Im Sommer heizt du den Pizzastein auf dem Grill auf und lädst zur Pizza Party statt zum BBQ. Im Winter packst du ihn einfach in deinen Backofen.
Das Prinzip ist immer gleich: Im Grill etwa 20 oder im Ofen ca. 45 Minuten bei voller Power aufheizen, belegte Pizza auf den heißen Stein legen und – je nach Belag und Dicke des Teigs – rund 8 Minuten backen.
Gib Hitze! Dein Stein hält das aus
Der Pizzastein besteht aus Cordierit. Das Naturmaterial verträgt hohe Temperaturen und speichert sie sehr lange. Einmal aufgeheizt gibt der Cordierit-Stein Hitze gleichmäßig weiter. Das Ergebnis: knuspriger, gleichmäßig gebackener Teig – genau so, wie er sein soll.
Häufige Fragen
Noch Fragen? Hier findest du die Antworten!
Dein Pizzastein ist ´ne wahre Geheimwaffe, wenn‘s um außen knusprigen, innen aber supersoften Teig geht. Ganz egal, ob du Pizzen, Pizzette, Flammkuchen, Focaccia, Pide, Brot oder Burger Buns backen willst ... Cordierit sorgt für Ergebnisse wie aus dem Steinofen! Das Naturmaterial nimmt Hitze besonders gut auf, speichert sie und gibt sie gleichmäßig an den Teig ab.
ACHTUNG: Der Pizzastein ist für die direkte Zubereitung von Fleisch (bspw. Steaks) nicht geeignet. Fett und Fleischsaft können in das offenporige Material einziehen und den Stein dauerhaft verunreinigen
Für eine richtig gute Pizza platzierst du den Pizzastein einfach auf dem Grillrost deines noch kalten Gasgrills (für FRED Jr. nimmst du allerdings den kleineren Pizzastein) und lässt ihn für 20 Minuten bei maximaler Temperatur vorheizen. Falls du so einen Powergrill wie FRED mit Infrarot-Keramikbrenner zuhause stehen hast, musst du mit der Temperatur aufpassen. Bis 500 °C kannste aber problemlos hochfeuern. Die Hitze wird vom Pizzastein aufgenommen, gespeichert und danach gleichmäßig abgegeben.
Die belegte Pizza packst du anschließend auf den heißen Stein geben und wartest ein paar Minuten. Je nach Dicke und Belag braucht deine Pizza im Gasgrill 5–8 Minuten(indirekte Zone).
Grundsätzlich verträgt Cordierit extrem hohe Temperaturen. Der Pizzastein ist ausgelegt für eine Nutzung bis ca. 500 °C. Bei Nutzung unter höheren Temperaturen verliert er seine Gewährleistung. Wenn du ihn trotzdem im Oberhitzegrill benutzen möchtest, achte darauf, dass du den Stein gleichmäßig aufheizt und abkühlen lässt. Wichtig ist, dass du dem Stein beim Aufheizen genug Zeit gönnst. Backst du mal mehrere Pizzen hintereinander, solltest du zwischen zwei Pizzen immer kurz warten, damit der Stein wieder „auf Temperatur“ kommen kann.
Der große Pizzastein ist für gängige Backöfen einfach zu groß.
Falls du entspannt zwischen Grill und Backofen wechseln möchtest, solltest du den kleineren Pizzastein wählen. Platziere den Pizzastein dazu einfach auf einem Ofenrost im unteren Drittel des kalten Backofens, so dass er schonend aufheizt und auch von der Unterseite direkte Hitze aufnehmen kann. Im Ofen verlängert sich lediglich das Aufheizen. Gönn dem Stein großzügige 45 Minuten bei maximaler Ober- und Unterhitze, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Der Pizzastein funktioniert im Backofen übrigens auch super als Brotbackstein!
Genaue Infos zu Pflege und Reinigung findest du im beigefügten Pflegehinweis.Grundsätzlich gilt aber: Groben Schmutz entfernst du nach der Benutzung einfach mit einer groben Bürste oder einem Ceranfeldschaber. Noch leichter funktioniert das, wenn du den Pizzastein vorher auf dem Gasgrill oder mit der Pyrolyse-Funktion deines Backofens abbrennen lässt.
Verfärbungen auf deinem Pizzastein sind übrigens ganz normal und haben keine Auswirkungen auf die Benutzung oder den Geschmack deiner Pizzen.
WICHTIG: Der Pizzastein sollte unter keinen Umständen nass gereinigt werden, da er sich sonst mit Wasser vollsaugen könnte. Tauche ihn deshalb nicht vollständig ins Wasser und reinige ihn nicht in der Spülmaschine. Falls du ihn feucht abwischst, lass ihn im Anschluss unbedingt komplett austrocknen. Wieso? Eingedrungenes Wasser könnte dazu führen, dass dein Pizzastein bei der nächsten Nutzung aufplatzt, bricht oder springt.
Super Pizzastein, kann richtig Temperatur vertragen und so wird die Pizza auch knusprig!
Auch nettes Geschenk
A
Arthur F.
Beste Investitionen für Pizza Lover
Der Stein ist der Hammer! Ich habe Pizza zuhause öfter gemacht und war immer unzufrieden da der Boden nie knusprig war, egal ob Pizza Kit oder eigener Teig.
Mit dem Stein klappt das super. Zeig wird kross und schmeckt viel besser. Er ist leicht zu reinigen und schnell wieder einsetzbar.
K
Kai
Fred jr.
Der Stein hat meine Erwartungen übertroffen. Ich hatte ein wenig Angst das die große Variante nicht für den fred jr. geeignet ist, aber ich kann euch versichern es klappt optimal. Ich hatte eine Oberhitzen Temperatur von knapp 330 Grad. Nach knapp 10 min waren die Pizzen wie aus dem Steinofen.
T
Thomas
Top Produkt
Wir könnten ihn heute endlich das erste Mal testen. Grill mit Stein aufgeheizt, Pizza drauf, ca 8 Minuten später Pizza fertig. Optisch perfekt, knusprig wie ich wir sie noch nicht erlebt haben. Ein Traum.
Reinigung auch top, rundum zufrieden!
Weitere Alternativen und Zubehör für dein Grillabenteuer