Name: RAGNAR Küchenmesser
Brand: Burnhard
SKU: 945630
Price: 59.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.0 (2 reviews)

RAGNAR Küchenmesser

Übersicht

Preis: 59,90 €

Küchenmesser RAGNAR mit Leder-Messerscheide

RAGNAR Küchenmesser

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Preis: 59,90 €

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Sagenhaft scharf, dieses Küchenmesser

Egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – unser Allzweckmesser RAGNAR stellt sich furchtlos jeder Herausforderung am Schneidebrett. Und zwar aus gutem Grund: Die ultrascharfe beidseitig geschliffene 20 cm-Klinge des Küchenmessers ist aus deutschem Chrom-Molybdän-Stahl gefertigt und kommt mit einer amtlichen Härte von 56 +/-2 HRC. Das macht dein rostfreies Messer ordentlich belastbar und gibt ihm außerdem eine top Schneidfähigkeit.

Zerteilen, schneiden, wiegen, hacken: Gib alles und lass mit deinem neuen Küchenmesser den inneren Wikinger raus!

So lässt’s sich arbeiten

Krass – so gut kann sich schneiden anfühlen?! Der 12 cm lange Griff unseres Küchenmessers liegt mit seiner ergonomischen Form ultra angenehm in deiner Hand.

Mit dem dunklen Pakkaholz und unserem gestanzten BURNHARD-Logo in der Niete sieht das Ganze auch noch so hammermäßig aus, dass es dir vor Freude die Tränen in die Augen treibt. Kannst ja einfach behaupten, es liegt an den Zwiebeln!

Tischszene Küchenmesser RAGNAR liegt neben Teller mit angeschnittenem Fisch

Respekt für dieses scharfe Teil

Ein mächtiges Küchenmesser wie dieses wirfst du nicht einfach so in die Schublade! Das fette Gerät will standesgemäß aufbewahrt werden: In der mitgelieferten Messerscheide aus echtem Leder ist dein Küchenmesser sicher verstaut und wird weder stumpf noch beschädigt. Damit auch dem Leder dabei nix passiert, haben wir noch einen extra Holzschutz in die Messerscheide gepackt.

Ach und eins ist ja wohl mal klar: Küchenmesser sollte niemals eine Spülmaschine von innen sehen! Wer so einen brutal guten Job macht, hat auch die sorgfältige Reinigung per Hand verdient.

Häufige Fragen

RAGNAR bringt ein paar echt coole Features mit:

Robustes Material: Die Klinge ist aus deutschem Chrom-Molybdän-Stahl gefertigt. Dieses Material ist dank seiner Hauptbestandteile Chrom und Molybdän sehr rostbeständig. Heißt für dich: Du musst dir keine Gedanken um Rostflecken o. Ä. machen.
Schärfe: RAGNAR hat eine Härte von 56 HRC, die vor allem bei professionellen Küchenmessern zu finden ist (meistens 56-58 HRC). Messer mit einem solchen Wert bleiben bei Gebrauch in der Küche lange scharf und lassen sich bei Bedarf auch easy mit einem Wetzstahl nachschärfen.
Vielseitigkeit: Egal, ob dickes Wurzelgemüse oder fette Fleischcuts – dieses Messer geht durch jedes Lebensmittel wie Butter und schneidet dir alles kurz und klein.

Dafür musst du nur auf ein paar Dinge achten:

Bewahr dein Küchenmesser am besten immer in der mitgelieferten Leder-Messerscheide auf.
Verwende zum Schneiden eine Unterlage aus Holz. Harte Materialien wie Glas, Stahl oder Keramik sind als Unterlage ungeeignet und sorgen dafür, dass dein Küchenmesser schneller stumpf wird.

Um deinem Küchenmesser neue Schärfe zu verleihen, benutzt du dafür am besten einen Wetzstahl. Achte beim Schärfen auf folgende Schritte:

Setze die Klinge in einem Winkel von 20 ° oben rechts am Wetzstahl an.
Nun die Klinge mit wenig Druck dem Schliff nach von oben nach unten führen. WICHTIG: Halte dabei mit den Armen genügend Abstand zu deinem Körper.
Wiederhole den Vorgang ca. 5 Mal und wechsle anschließend die Seite und führe die Klinge erneut fünfmal von oben nach unten.

Grundsätzlich solltest du keines deiner Küchenmesser in die Spülmaschine packen. Der Grund: Das Reinigungssalz greift mit der Zeit das Material an und sorgt für mikroskopisch kleine Löcher in der Klinge.

Auch dem Pakkaholz-Griff tut die Spülmaschine nicht gut. Deshalb empfehlen wir dir, RAGNAR nach jedem Gebrauch mit lauwarmem Wasser und ein wenig Spülmittel abzuspülen und trocken zu wischen. So ist er ruckzuck für seinen nächsten Schneideeinsatz bereit.

Für weitere Fragen rund um dein Küchenmesser RAGNAR steht dir unser Helpcenter zur Seite. Hier findest du u.a. Hilfe bei Themen wie Reinigung und Pflege oder die richtige Lagerung deines Messers.

Tolles Messer

Ich habe das Messer nun mehrere Jahre und gerade wenn man etwas großes schneiden muss (Schweinebraten, Nacken etc.) Nutze ich es immer.
Es ist stabil, die Klinge ist nicht zu dünn und nicht zu dick, sieht toll aus und mit der richtigen Pflege ist es auch immer schön scharf.
Ich würde es immer wieder kaufen.

Gutes Messer, Rückschritt bei der Messerscheide

Das Messer ist ein echter Allrounder, egal ob Steaks runter geschnitten oder Zwiebeln gewürfelt werden müssen. Ragnar schafft das.
Leider wurde an der Messerscheide gespart. Das alte Model war noch magnetisch, das aktuelle Modell spart sich diese Komfort-Feature was ich sehr bedauere.