An sich schöne Steakmesser, für den Preis durchaus i.O..
Leider waren die Messer nicht ansatzweise so scharf wie beschrieben, mein Schmied vor Ort hat sie mir dann nochmal ordentlich geschärft, jetzt kann man damit arbeiten.
Außerdem könnte die Verarbeitung etwas sauberer sein, aber wie gesagt, für den Preis inkl. Tasche schon akzeptabel.

Ich habe die Messer in regelmäßiger Benutzung. Bei mir waren sie scharf und ohne Kratzer. Ich spreche eine klare Empfehlung aus.

Habe heute die Messer erhalten, alle 4 haben Kratzer/ Schleifspuren auf der Klinge, der Preis ist über Amazon trotz Zwischenhändler auch noch ein Viertel billiger, ich bin nach den vielen anderen schönen Dingen von Burnhard hier maßlos enttäuscht

Habe mir dass Messerset zum Geburtstag schenken lassen und seit dem jedes mal beim Steakessen immer im Einsatz, die Tasche, das Design, Haptik, die Materialien und die Schärfe der Messer einwandfrei, sie zu benutzen mach einfach nur Spaß.

Also ich kann mich den beiden vorangehenden Rezensenten nicht anschließen. Einzig die Optik hat mir gefallen. Scharf war nicht ein einziges Messer, erst nach ein paar Durchgängen mit einem Diamantschärfsystem von DMT konnte man die Messer als Scharf bezeichnen. Aber vielleicht definiert jeder den Begriff "Scharf" bei einem Messer etwas anders, nur sollte ein Steakmesser mindestens Rasurschärfe besitzen um sauber, ohne die Fasern zu zerreißen, durch das Fleisch schneiden.
Auf einer Klinge sind sogar noch feine Löcher, vermutlich vom Stanzen oder Wälzen, zu sehen! Auch hätte ich erwartet, das bei einem Full Tang Messer die Griffschalen so geschliffen sind dass sie sich nicht deutlich fühlbar vom Erl abheben, also sind die Schalen entweder zu klein, oder der Erl zu groß...!?
Dass die Aufbewahrungstasche am Anfang noch etwas steif ist stört mich nicht wirklich. Weicheres und dünneres Leder wäre besser gewesen, ist aber vermutlich zu teuer. Auch würde es mehr Sinn machen die Messer wechselweise in der Tasche zu verstauen, sodass sich nicht alle Griffstücke auf einer Seite befinden, das macht es deutlich einfacher die Tasche zu rollen.