- Preis
- 34,90 €
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34,90 €
Features
Auf die Platte, fertig los!
Doppelt grillt besser

Heiße Streifen mit deiner neuen Grillplatte

Brat doch, was du willst

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Gusseisen emailliert
43 x 19,8 x 2 cm
41,5 x 23,5 x 2 cm
23,5 x 35 x 1,5 cm
Earl - passend für alle Gasgrills der Serie EARL Royal
Fred - passend für alle Gasgrills (Fred Jr., Fred, Big Fred und Fat Fred)
Wayne - passend für den Tragbaren 2-Brenner Gasgrill Wayne
Die Wendeplatte verfügt über eine glatte sowie eine geriffelte Seite
Wendeplatte besitzt eine Aussparung damit Öl und Fett sicher abfließen können, ohne dass ein Fettbrand entsteht
Features
Saftiges Steak, feines Gemüse oder goldbraune Pancakes? Mit deiner gusseisernen Wendeplatte kannst du alles haben. Die Grillplatte ist beidseitig verwendbar und kümmert sich ebenso um heiße Grillstreifen wie um empfindliche BBQ-Zutaten. Schnapp dir die Platte mit breiter Grifffläche und setz sie mit der flachen oder geriffelten Seite nach oben in deinem Gasgrill ein.
Gibt es etwas Besseres als ein perfekt gegrilltes Steak mit sensationellen Grillstreifen? Mit der geriffelten Seite deiner Grillplatte kriegst du genau das hin: Das emaillierte Gusseisen leitet die Hitze optimal und verpasst deinem Fleisch ein 1A-Branding. Überschüssiges Fett und Öl tropft dank des Fettablaufs geschmeidig ins Auffangblech.
Du willst auf deinem Gasgrill auch Gemüse, Spiegeleier und Co. zur Perfektion brutzeln? Easy! Unsere Grillplatte kommt mit einer flachen Seite zum optimalen Braten und Wenden von empfindlichen BBQ-Schätzen. Die Emaille-Beschichtung sorgt dafür, dass dabei nichts an der Platte kleben bleibt.
Klar, das Grillen auf Gussrosten ist schon der Hammer. Doch eine Wendeplatte aus Gusseisen bietet dir noch ein paar weitere coole Extras:
Übrigens: Da deine gusseiserne Wendeplatte emailliert ist, kannst du sie direkt benutzen. Um ihr jedoch bessere Anti-Haft-Eigenschaften und eine schützende Patina zu verpassen, empfehlen wir dir, die Wendeplatte vorher einzubrennen. Aber keine Sorge: Im beigefügten Pflegehinweis erklären wir dir, wie's funktioniert. Alternativ empfehlen wir dir unseren Guide.
Klar, das ist kein Problem. Du solltest dabei allerdings ein paar Dinge beachten:
Im Prinzip alles, wofür dein Grill-Herz schlägt. Mit der glatten Seite der Wendeplatte kannst du z.B. hervorragend Burger-Patties brutzeln, Spiegeleier braten oder saftige Pancakes backen. Aber auch empfindliches Grillgut wie Fisch, Hähnchen und Gemüse werden auf deiner Grillplatte erstklassig gegart.
Auf der geriffelten Seite verpasst du deinem Fleisch charakteristische Grillstreifen, die jedes Steak Instagram-tauglich machen.
Deine Wendeplatte kommt Pre-Seasoned zu dir. Das heißt, sie ist bereits mit einer schützenden Schicht aus Pflanzenöl vorbehandelt. Trotzdem musst du deine gusseiserne Grillplatte vor der ersten Benutzung gründlich einbrennen. Das geht in ein paar einfachen Schritten:
Du willst es noch etwas detaillierter? Im beigelegten Pflegehinweis und unserem Einbrennen-Guide (ausgelegt auf Gusseisen Roste, gilt aber ebenso für gusseiserne Platten) kriegst du eine einfache Step-by-Step Anleitung.
Damit deine Wendeplatte für die nächste Grill-Session wieder einsatzbereit ist, reinigst du sie am besten direkt nach dem Barbecue:
Bei der normalen Pflege ist Spülmittel keine gute Idee, weil es die schützende Patina angreift und beim Schrubben mit einem Schwamm zusätzlich abgetragen wird. Dadurch wird deine Wendeplatte anfälliger für Flugrost.
Wenn du deine Wendeplatte fürs erste Einbrennen vorbereitest, kommt Spülmittel zum Einsatz, weil dadurch Produktionsrückstände besser entfernt werden können. Die würden sich ansonsten mit in das Gussmaterial einbrennen.
Wichtig ist, dass du deine Wendeplatte an einem trockenen und frostgeschützten Ort aufbewahrst. Deshalb solltest du dein Grillzubehör im Winter am besten mit ins Haus oder die Wohnung nehmen, um es vor Flugrost zu schützen.
Flugrost entsteht, wenn die schützende Patina beschädigt wurde, z.B. wenn die Wendeplatte aus Versehen mit Spülmittel bzw. in der Spülmaschine gereinigt oder falsch eingebrannt wurde. Aber keine Sorge, kleinere Rostflecken bekommst du schon mit einem in Öl getränkten Lappen entfernt.
Stärkeren Rostbefall kannst du mit einem Stahlschwamm abreiben. Anschließend die Grillplatte gründlich mit Wasser reinigen und mit einem Baumwolltuch trocken wischen. Jetzt musst du dein BBQ-Tool nur nochmal neu einbrennen, um die Patina wiederherzustellen. Das war's!
.. aber leider schon verzogen nach 10 Grilleinheiten ♂️
Tach Burkhard,
vielen Dank für deine Bewertung.
Wie schön, dass dir deine gusseiserne Wendeplatte so gut gefällt. Wenn sie einen Defekt hat, kannst du das gerne in unserem Reklamationsportal mit Bildmaterial anmelden: www.burnhard.de/retoure
Wir schauen uns das Ganze dann genau an und helfen dir weiter.
Beste Grüße
Sophie von BURNHARD
Kann mich den übrigen Bewertungen nur anschließen. Ich mache z.B Grillgemüse oder Kartoffelspalten auf der Platte. Auch normale Buletten gelingen hier gut. Werde mir noch eine zweite Platte zulegen.
Die Gusseisen Wendeplatte ist eine super Ergänzung zum normalen Grillrost. Gerade wenn man Burger macht, oder Steaks grillt, nutze ich sie gerne.
Bei Burger hat es den Vorteil das einfach kein Köse runterlaufen kann und den Grill einsaut.
Wertet den Earl nochmals richtig auf und eröffnet viele neue Möglichkeiten.
Ich kann mich den ganzen positiven Bewertungen nur anschließen: Das Teil muss auf jeden Grill!!
Burgerpatties und Rehfilet mal ausgenommen, gehört alles, was nicht Fleisch ist, auf die Wendeplatte. Ich habe mit diesem Teil einen Riesenspaß. Und das Beste: Seitdem die Wendeplatte da ist, steht meine Frau auch am Grill :-)
Auch wenn knapp 70€ teuer klingt, ist die Platte jeden Cent wert. Ich würde sogar sagen, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis besser nicht sein könnte! Also: Kauft Euch das Teil!