Eigentlich gekauft, weil er im Gegensatz zum Topf eines bekannten Mitbewerbers von der Höhe her ganz knapp in den Ooni Karu (Pizzaofen) passt. Der Ofen geht mit Gas bis auf 390°C hoch, im aufgeheizten Deckel des Dutch Oven könnte man sicher wunderbar Steaks braten (außerhalb des Ofens)
Aktuell nutzte ich den Topf praktisch nur zum Brotbacken im Backofen. Funktioniert perfekt mit 1kg Teig oder etwas mehr, sehr dicke und krosse Krumme (Sauerteigbrot) und man spart sich das Schwaden. DIe letzten 10 min den Deckel abnehmen.